分子式：C₂H₆O
分子量：46.07
CAS 號：64-17-5
理化性質(zhì)：性狀 無色透明、易燃易揮發(fā)液體。有酒的氣味和刺激性辛辣味。
熔點 -117.3℃
沸點 78.32℃
相對密度 0.7893
折射率 1.3614
閃點 14℃
溶解性 溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解許多有機化合物和若干無機化合物。
用 途：用作基本有機化工原料，也用作有機溶劑,制飲料酒，食品工業(yè)